MENÜÜ

JAGAMISEKS

VÄRSKE SEEMNELEIB JA SOOLAVÕI

2,5 €

AUSTRID

vaarikaäädika mignonette, sidrun

2tk

12 €

6tk

32 €

KÄSITSI VALMISTATUD FRIIKARTULID

hollandaise’i kaste, lambapiimajuust

13 €

VEISELIHA “LARDO”

kornisonid, must pipar

10 €

OLIIVID

7 €

REBITUD BURRATA JUUST

basiilikupesto, maasikas, vintage balsamico

16 €

TUUNIKALA JA TOMAT

avokaado, yuzu-tomatimahl, marineeritud tomatid

17 €

PARDIMAKSAPATEE

sibulamarmelaad, hapusaia krõpsud

15 €

“PURI” VEISELIHA TARTAR

kapparid, kornisonid, sibul, sinep, petersell, munakollane, hapusai

17 €

LISA: BRIOCHE / HAPUSAI

1,5 €